starters - unsere vorspeisen |
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chilligarnelen garnelen in einer exotischen chilli-knoblauch-gemüse-butter fried prawns in exotic chilli-garlic-butter |
15,90 € |
lachs-rösti in estragon und honig gebeizter ikarimi-lachs kartoffelrösti, creme fraiche und meerrettich ikarimi salmon marinated in tarragon and honey potato rösti, creme fraiche and horseradish |
12,90 € |
hochzeitssuppe klare rindssuppe mit maultäschle, mark- und grießklößle beeftea with marrow- and semolina-dumplings |
8,90 € |
"tatar" chimi-churi rinderhüfte sehr kurz angebraten, in der mitte noch roh mariniert mit zitrone, chilli, olivenöl, tomaten, lauch & paprika steak tartare with lemon-chilli-relish |
15,90 € |